Концентрированная натуральная закваска для производства ржаных, ржано-пшеничных и пшенично-ржаных хлебобулочных изделий.

Преимущества:
- применения: легко интегрируется в существующий процесс тестоведения, имеет удобную упаковку, значительно сокращает время производства, обеспечивает стабильное высокое качество готовых изделий;
- качества: получение изделий с прекрасным ароматом, упругим мякишем, долгое время сохраняющих свежесть.

Срок хранения 6 мес, не допускается замораживание продукта.

Производитель: "ИРЕКС" (Германия).