Стабилизаторы применяются для приготовления кремов на основе взбитых сливок для прослойки тортов, пирожных, рулетов, изготовления десертов, йогуртов.
Наименование
Способ приготовления Прома Фонд 777
  40 г Прома Фонда + 100 мл воды + 1 кг взбитых сливок Прома Фонд 888
  40 г Прома Фонда + 100 мл воды + 1 кг взбитых сливок Прома Фонд Нейтральный  150 г Прома Фонда + 200 мл воды + 1 кг взбитых сливок Прома Фонд Клубника  200 г Прома Фонда + 250 мл воды + 1 кг взбитых сливок Прома Фонд Малина 200 г Прома Фонда + 250 мл воды + 1 кг взбитых сливок Прома Фонд Шоколад  200 г Прома Фонда + 250 мл воды + 1 кг взбитых сливок Прома Фонд Капучино
200 г Прома Фонда + 250 мл воды + 1 кг взбитых сливок Прома Фонд Творожно-сметанный 500 г Прома Фонда + 1000 мл воды + 1кг взбитых сливок Прома Фонд Йогурт  500 г Прома Фонда +1000 мл воды + 1 кг взбитых сливок Прома Фонд Йогурт-Таежная Ягода 500 г Прома Фонда +1000 мл воды + 1 кг взбитых сливок

Преимущества:
быстрый и простой способ приготовления кремов на основе взбитых сливок с различными вкусами. Широкий спектр вкусов позволит максимально разнообразить ассортимент готовой продукции. Многие стабилизаторы имеют в своём составе натуральные сублимированные продукты. Могут использоваться для стабилизации как растительных сливок, так и животных. Придают великолепный вкус и аромат. Высокая степень стабилизации (готовые кремы имеют устойчивую структуру).

Срок хранения 12 месяцев (Йогрутовые и ПРОМА ФОНД 888 - 9 месяцев).

Производитель: "ТРИЭР-СПб" (Россия).